CULTURA CIENTÍFICA

Canguro Los  marsupiales  tienen la curiosidad de gestar a sus crías en una bolsa, no sin antes haber parido un feto. Es decir, durante un periodo de  33-38 días gestan a sus crías en el útero  y pasado este tiempo  nace  una cría incompleta de como  1cm de largo y de tan solo 1 y 2 gramos de peso.  Después de este momento la madre hace un surco con su lengua en donde  la cría sube hasta la bolsa y se mete , adhiere sus labios al pezón de la madre, donde se forma una membrana que actúa de placenta. Así se queda los cuatro o cinco meses en que se alimenta de sangre, tras ello la madre comienza a producir leche y esa membrana se disuelve y la cría se comporta como un mamífero normal con vida semidependiente.  A los seis meses ya asoma la cabeza  cuando la madre se agacha a comer pasto y, a los siete, entra y sale de la bolsa constantemente hasta que, un día, no entra más. La hembra, inmediatamente después de tener una cría entra...

PREMIOS CANARIAS 2007 de Modalidad Internacional Instituto Astrofísico de Canarias (IAC) Premio Canarias 2007, en la Modalidad Internacional, por fomentar la fraternidad entre los pueblos, su contribución a la colaboración internacional y al progreso de la humanidad, por la proyección internacional que da a Canarias con su actividad científica y por su gran labor de divulgación de los temas astrofísicos en la sociedad canaria. El Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC) es un centro de investigación español internacionalizado, integrado por el Instituto de Astrofísica, con sede central en La Laguna (Tenerife); el Centro de Astrofísica en La Palma; el Observatorio del Teide, en Izaña (Tenerife), y el Observatorio del Roque de los Muchachos, en Garafía (La Palma). En su conjunto constituyen el Observatorio Norte Europeo (ENO). Administrativamente, es un consorcio público integrado por la Administración del Estado español, la Comunidad Autónoma de Canarias, la Universidad d...

NOMBRE : Claudia Moreno Peraldo                 CULTURA CIENTÍFICA HUEVO FRITO Y PROCESO DE DESNATURALIZACIÓN Cuando se fríe un huevo , químicamente se está produciendo una reacción conocida como desnaturalización de las proteínas contenidas en el mismo. Se dice que una proteína está desnaturalizada cuando su estructura tridimensional (espacial) se ve alterada por algún factor externo (calor, agentes químicos) . Una proteína desnaturalizada, tiene propiedades diferentes a la misma proteína en el estado original . Por ejemplo, el huevo frito tendrá una clara blanca y sólida, diferente a la que contiene el huevo en su estado original (transparente y líquida), debido a la desnaturalización de la ovoalbúmina. Otro ejemplo podría ser, la cocción de la carne, que tiene como resultado el ablandamiento de los tejidos (cuando se cocina una carne el tejido conjuntivo formado por colágeno – proteína – se desnatu...

LA ORIENTACIÓN MAGNÉTICA EN LAS AVES ¿cómo se orientan las aves…? Ya hace tiempo que tenemos conocimiento de los viajes migratorios de las aves . Muchas son las especies que, dejando su lugar de residencia, vuelan a otras zonas más propicias y de alguna manera más indicadas para su supervivencia. Pero, ¿nos hemos parado a pensar cómo saben las aves que dirección deben tomar para llegar hasta dichos territorios? ¿Hemos caído en que año tras año, y a través del vasto cielo …muchas especies alcanzan su nuevos hábitats de destino sin emplear mapas, brújulas o gps…? Son muchas las teorías que intentan descifrar los mecanismos por los cuales los pájaros se orientan en el aire . Ya en el siglo XIX, se apuntaba a conceptos como los campos magnéticos terrestres. Pero algo más se ha investigado sobre ello. Kerchak Adaptable Middle: Según estudios de la Universidad de Lund (Suecia), basados en un experimento sobre el sistema de navegación de las aves en las regiones árticas, l...